Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, yerel üreticilerin desteklenmesi ve kentin gastronomi kimliğinin güçlendirilmesi amacıyla Ondan Yerel Market‘in açılışını gerçekleştirdi. Açılış töreninde şehrin farklı kesimlerinden çok sayıda davetli yer aldı.
Yerel Ürünler ve Kadın Emeği Bir Arada
Ondan Yerel Market’te coğrafi işaretli ürünlerden BAÇEM’in yüzde 100 doğal krem balına kadar Balıkesir’in çeşitli lezzetleri raflarda yerini aldı. Başkan Akın, “Raflarımızda sadece ürün yok; kadın emeği, kooperatif dayanışması ve ortak üretim kültürü de var” dedi. Markette İvrindi kuzusu, Manyas Kelle Peyniri, Balya tereyağı, Havran mandalinası, Edremit zeytini ve Gömeç bamyası gibi şehrin öne çıkan ürünleri satışa sunuluyor.
Kooperatif ve Doğal Ürünler Ön Planda
Market, kooperatif ürünlerinin yanında Türk Gıda Kodeksi’ne uygun diğer coğrafi işaretli ürünleri ve Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı’na bağlı BAÇEM’in ürünlerini de tüketiciyle buluşturuyor.
Balıkesir’in Gastronomi Vizyonu
Başkan Akın yaptığı konuşmada, Balıkesir’in tarım ve gastronomi alanında öncü bir şehir olduğunu vurguladı: “İvrindi’nin kuzusu, Manyas’ın Kelle peyniri, Balya’nın tereyağı, Havran’ın mandalinası, Edremit’in zeytini ve Gömeç’in bamyası gibi ürünlerimizle hem yerel üretimi teşvik ediyor hem de şehrimizin lezzetlerini markalaştırıyoruz.” Ayrıca yakında Balıkesir’de büyük bir gastronomi festivali düzenleneceğini, bu festivallerle Balıkesir ürünlerinin ulusal ve uluslararası alanda tanıtılacağını belirtti.
Krem Bal Tanıtımı
Açılışta BAÇEM’in ürettiği doğal krem bal da tanıtıldı. Doğal balın kontrollü kristalizasyon yöntemiyle elde edilen ve katkı maddesi içermeyen bu ürün, sağlıklı ve güvenli yapısıyla özellikle çocuklar için önerildi. Akın, “Balıkesir’i Türkiye’nin marka şehirlerinden biri yapmaya kararlıyız” diyerek marketin hem üreticiye hem de tüketiciye katkı sağlayacağına dikkat çekti.
Adres: Eski Kuyumcular Mahallesi, Mekik Sokak No:25, Balıkesir
© 2024 BALIKESİR BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ. Tüm Hakları Saklıdır.
Fotoğraf Galerisi
